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3 답변완료 추출방법 문의
윤재호 2024-01-29
[질문] 삼채와 블루베리가 어떻게 추출되었을까요?
즙을 짰는지
삶고 고았는지
발효라고 명시되었는데 어떻게 발효되어 추출되었는지 상세 내용을 부탁드립니다.
[답변] 삼채와 블루베리의 추출은
식품공전 및 식품첨가물공전 등에서 정한 기준 규격에 적합한 원료를 구입하여 
삼채 원물과 정제수(블루베리 원물과 정제수)를 추출탱크에 투입하여 
추출 후, 여과과정을 거치게 됩니다. 
이렇게 나오게 되는 것이 삼채와 블루베리 각각의 추출액 입니다. 

발효의 경우, 
삼채와 블루베리를 추출한 혼합액에 유산균(플란타럼 유산균)을 접종(유산균이 활동할 수 있도록 투입)한 것입니다. 

플란타럼 유산균 발효를 통해서 미생물을 증식시키고 
그로 인해 삼채/블루베리 등 원재료의 기능성을 강화시키고 흡수율을 높이는 효과가 있습니다. 

이상, 문의에 답변 되셨길 바라며

더 궁금하신 내용이나 문의사항 있으시면 

연락처를 남겨주시거나, 전화주시면 답변 드릴 수 있도록 하겠습니다
2 답변대기 낱개구매
구매의사 2023-01-05
[질문]
1 답변완료 수량
dlrnltjs 2022-08-18
[질문] 1박스가 몇개 인지요?
[답변] 안녕하십니까? 고객님.
지리산마천농협입니다.

참옻진액플러스는 1박스에 총 12개가 들어있습니다.
감사합니다.

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